Blog Toprural

Blog de turismo rural y escapadas fin de semana

1 de noviembre, Día Mundial de la Ecología

- 1 de November de 2013 - Publicado en: Ecología

Hoy, 1 de noviembre, además de ser fiesta, se celebra el Día Mundial de la Ecología. Cuando nos vamos de vacaciones, hay muchas pequeñas o grandes cosas que podemos hacer para entender y respetar el medio ambiente. Sabemos que muchos de vosotros ya lo sabéis pero nunca está de más recordar algunos consejos a la hora de planificar nuestras escapadas.

La primera opción puede ser una casa rural con certificación ecológica. Dentro de esta característica encontrarás desde casas con huertos ecológicos, sistemas de recogida de agua de lluvias o construcciones bioclimáticas.

También puedes planificar actividades responsables en entornos únicos. Por ejemplo, ciclosenderismo, rutas por las Vías Verdes, o paseos a caballo, entre muchas otras.

Pero, ¿cómo elegir un destino? Es muy fácil si quieres alejarte de la contaminación y de las urbes. Hay muchos destinos bajo la denominación de ecoturismo, y así  conocer los espacios naturales de España de una manera singular y respetuosa con el territorio, por ejemplo, el Parque Natural de las Batuecas-Sierra de Francia, el Parque Nacional de Doñana o la zona de Garajonay.

Además, aunque parezca redundante, siempre es una experiencia enriquecedora conocer los productos locales la zona, la gastronomía típica. Te recomendamos disfrutar de la cultura local, conocer y disfrutar sus costumbres, sus tradiciones, sus bailes…

Poniendo un granito de arena podemos ayudar a cuidar el medio ambiente en nuestras escapadas y así celebrar el Día Mundial de la Ecología. Y tú, ¿nos cuentas cómo cuidas el medio ambiente y tu entorno?

 

El trufiturismo está de moda: buscando la trufa negra

- 29 de January de 2013 - Publicado en: Gastronomía, Rutas

La trufa, el “diamante negro de la cocina”, a veces tan deseada como desconocida. Una trufa es un hongo que se micorriza en las raíces de distintos árboles como los castaños, nogales, robles y, principalmente, en las encinas. La época de recolección comienza en noviembre y termina en marzo, y después de leer este post, seguro que te entran ganas de acercarte a conocer el mundo de las trufas. Luces, cámara… ¡Trufiturismo!

El alto valor que pueden llegar a alcanzar se justifica por la dificultad de encontrarlas. Aparecen normalmente entre los 600 y los 1.000 metros de altitud, y la búsqueda se realiza generalmente con perros específicamente adiestrados que rastrean el olor típico de una trufa e indican dónde se encuentra, aunque también es común el adiestramiento de cerdos y jabalíes. Para que disfrutes de la experiencia, te proponemos algunos eventos que se celebran próximamente y otras actividades para disfrutar del trufiturismo:

1. I Jornadas Gastronómicas de la Trufa Tuber Melanosporum. Se celebrará los días 2, 3, 9 y 10 de febrero en San Martín de la Virgen de Moncayo (Zaragoza). Las actividades se basan en un taller de cocina, y una degustación de tres tapas elaboradas con este ingrediente (para chuparse los dedos), con cata de vinos incluida. Durante la celebración de las jornadas el Hotel Gomar pone a tu disposición un menú especial elaborado con trufa negra (y, además, alojamiento).

2. XI Feria de la Trufa de Abéjar (Soria), el 16 y 17 de febrero de 2013. El programa de las actividades en esta localidad, cercana al Cañón del Río Lobos, incluye catas, visitas guiadas a fincas truferas, degustaciones, conferencias, concursos y, por supuesto, menús especiales para disfrutar de este ingrediente. Podéis ver el programa y más información en su página de Facebook. Para un fin de semana completo, te proponemos una  de estas casas rurales en Abéjar.

3. Museo de la Trufa en Navarra. Este Museo, pionero en España en su temática, tiene como objetivo principal dar a conocer a la misteriosa trufa negra que crece de forma natural esta zona, así como su historia, la cultura que se ha desarrollado en torno a ella, y sus valores ambientales y gastronómicos. El Museo de la Trufa se encuentra en Metauten, a 12 kilómetros de Estella-Lizarra y los próximos domingos 3, 10 y 17 de enero podrás realizar una de las salidas al campo que organizan para participar en la recolección de la trufa, junto con una  degustación de productos trufados y una cata de vino de la tierra.

4. I Congreso Internacional de Truficultura, que se celebrará en Teruel del 5 al 8 de marzo. Pensado para todas aquellas personas y entidades relacionadas con el mundo de la trufa y la truficultura así como entidades que están en contacto con el sector. Para más información, aconsejamos visitar la página trufa negra de Teruel, en la que también encontrarás información variada sobre las trufas, su recogida, gastronomía, etc.

5. Visita guiada por Valdegovía (Álava). El próximo 4 de febrero podrás disfrutar de una charla sobre la trufa (características ecológicas y cultivo), un paseo y demostración de recogida y acompañamiento hasta el restaurante para una degustación única. Puedes informarte en la misma web de la oficina de turismo de Valdegovía y además echar un vistazo a estas casas rurales en Valdegovía.

6. Por último, la trufa al desnudo es una iniciativa de Ñ Xperiences para dinamizar un entrono rural a través de un producto, con la mítica trufa melanosporum soriana. Se centra en actividades tan variadas como la caza de trufa en Soria, enoturismo, y unos deliciosos menús degustación de distintos platos cocinados con trufa.

¿Qué te parece? ¿Te animas con un viaje de trufiturismo?

Turismo rural y parques temáticos para niños

- 20 de November de 2012 - Publicado en: Destinos, Turismo rural

El 20 de noviembre parece un día normal, si no fuera porque celebramos el Día Universal del Niño. ¿Qué se busca en este día? Promover el bienestar de todos los niños del mundo. En Toprural vamos a aportar nuestro granito de arena con unas cuantas actividades para que los más pequeños hagan lo que tienen que hacer: disfrutar de ser niños mientras aprenden y están en contacto con la naturaleza. Y también para que los padres puedan respirar tranquilos mientras tanto. Te presentamos una selección de parques temáticos para disfrutar en familia.

Parques zoológicos

  • Jertenatura (para todas las edades). Situado en pleno Valle del Jerte, es un parque de fauna y aventura en el que tú y tus hijos podréis realizar muchas actividades juntos, desde una granja escuela hasta pastoreo o recogida de cerezas.
  • Seguro que a tus hijos les apetece conocer a una divertida pandilla de burros. La primera actividad que os proponemos es Burrolandia (de 2 a 12 años), una iniciativa que tiene como objetivo principal la protección de especies amenazadas. Si vives en esta zona es una muy buena opción, y si no, es la excusa perfecta para pasar unos días en una de nuestras casas rurales en Tres Cantos. También podéis acudir a La Aldea del Burrito (de 2 a 12 años), y pasar un fin de semana redondo en una casa rural en Aldeadavila de la Ribera, en Salamanca.
  • Otro parque zoológico peculiar es el Bioparc Valencia (para todas las edades), ya que se creó bajo el concepto de zoo-inmersión, que busca sumergir al visitante en una recreación de hábitats naturales. Los animales, plantas y paisaje, forman un conjunto que invita a descubrir la complejidad de los ecosistemas naturales. Para visitarlo recomendamos algunas casas rurales en Valencia, donde también podréis disfrutar de otros atractivos turísticos como, por ejemplo, la Ciudad de las Artes y las Ciencias.

Parque cultural y científico

  • Dinópolis (de 4 a 11 años). Recoge la mayor exposición paleontológica de Europa. Conoceréis, entre otros, cómo eran los esqueletos de un Tyrannosaurus Rex o de un Brachiosaurus. Atención amantes de Jurassic Park porque este es vuestro sitio. Dinópolis está en Teruel, ideal para una escapada de fin de semana y una casa rural para toda la familia. Además, podréis observar las huellas de dinosaurios que han sido restauradas recientemente.

Parques infantiles

  • El Valle de los 6 sentidos (de 3 a 16 años). Situado en Renedo de Esgueva (Valladolid) es un parque infantil tematizado con hasta 60 juegos diferentes divididos en varias zonas y alguno de ellos, adaptado para discapacitados. Cuenta con un gran espacio verde con 200 árboles y 7.500 arbustos de diferentes especies autóctonas. En el interior del parque se distinguen varias zonas, que simulan los cinco sentidos –el sexto lo pone el usuario: la imaginación-.
  • Catalunya en miniatura (para todas las edades), es otra opción a tener en cuenta debido a su diversidad. Podréis recorrer un circuito de maquetas a escala de Cataluña o perderos entre los árboles de su bosque de aventuras, escalar un tronco de pino o colgaros de una tirolina. Está situado a 13 kilómetros de Barcelona.

Parques de aventuras

  • Aventura Amazonia (a partir de 3 años) es una auténtica red de parques temáticos de aventuras en los árboles, donde vosotros sois los protagonistas y  podéis crear vuestra propia experiencia. Los juegos están agrupados según el nivel de dificultad en distintos circuitos con distintos colores. Deja que tus hijos descarguen toda su adrenalina y se lo pasen en grande. Se encuentran en Pelayos, Cercedilla, Villanúa, Víznar y Marbella.
  • De pino a pino (a partir de 3 años) es un parque de aventuras en el que los más pequeños son los auténticos protagonistas. Hay tres parques, uno en Navafría (Segovia), otro en Navacerrada (Madrid) y el último en Revenga (Burgos).

Parques históricos

  • Pasión Mudéjar (de 3 a 14 años). El Parque Temático del Mudéjar es una opción diferente a los conocidos parques de atracciones o parques acuáticos. En este caso, los niños se divertirán a la vez que aprenden: qué es el mudéjar y en qué consistió.  Podréis montaros en un tren para realizar algún recorrido o conocer el papel tan importante que se le da al agua. Para un fin de semana completo, recomendamos una casa rural en Olmedo para toda la familia.
  • Oasys (para todas las edades). Tabernas es el único desierto de Europa, donde se levantaron todos aquellos escenarios para los míticos westerns. Hoy lo puedes visitar bajo la forma de Parque Temático, uno de los más originales del Mediterráneo, con espectáculos en vivo. Y ya sabes, para el completar el fin de semana, una casa rural cerca de Tabernas es la mejor opción.

Actividades deportivas

  • Un jardín de esquí (para mayores de 3 años) es una opción muy interesante si eres un padre o madre al que le gusta esquiar. Hay jardines de nieve en todas las estaciones, y de lo que se trata es de hacer actividades de semi-esquí con los más pequeños. Si este plan te interesa, puedes ir buscando casas rurales cerca de pistas de esquí.

Si aún así quieres seguir investigando, puedes buscar casas rurales con actividades para niños o bien otros parques temáticos en Yumping. ¡Feliz Día Universal del niño!

 

Este otoño se lleva la recogida de setas

- 16 de October de 2012 - Publicado en: Turismo rural

Llega el otoño, las primeras lluvias, y la recogida de setas. Un paseo por el bosque acompañado de esta actividad es una de las opciones más apetecibles para muchos viajeros. Si eres principiante y quieres saber un poco más del tema, te damos algunos consejos que no debes obviar a la hora de salir a disfrutar de un paseo micológico. Además, tenemos una amplia oferta de casas rurales en España que ofrecen recogida de setas.

Respeto por el medio ambiente
Sobra decir, pero lo hacemos, que hay que tratar a la naturaleza con el máximo respeto. No dejar residuos, andar al lugar en cuestión evitando la utilización de vehículos, o no interferir en la vida animal ni vegetal son sólo tres de los consejos a tener en cuenta en este punto. Pero, sobre todo, hacer uso del sentido común y tratar los espacios naturales con todo el cariño y respeto.

Precaución a la hora de recoger las setas
Si no somos unos expertos en la materia es recomendable ir con alguien que entienda y sepa qué setas son comestibles y podemos consumir (también puede servir un libro en el que se detalle cada una de las especies). Las setas deben ser lo suficientemente conocidas y tener un estado de maduración razonable, así como utilizar cestos de mimbre para favorecer la esporación.

Ir bien equipado
No es lo mismo salir a dar un paseo por el bosque que ir a recoger setas. Es imprescindible calzado y ropa adecuada, así como una botella de agua. No te olvides de mirar la previsión del tiempo, por si llueve, truena o hace un sol de justicia. Y, lo más importante, una navaja y una cesta de mimbre, como ya hemos dicho. ¡Ah! Claro, y una cámara de fotos para inmortalizar el momento (y, ya puestos, una mochila para meterlo todo ;))

Cómo recoger las setas
Es importante cortar los hongos de la manera adecuada: la forma correcta de hacerlo es cortando con la navaja por la parte inferior del tronco, de forma que el micelio de la seta se quede en la tierra. De esta manera no se perjudica la reproducción de la seta.

Pero esto es sólo el principio. Disfruta de un paseo, aprende a recoger setas y luego, muy importante, te las puedes (y debes) comer. Si quieres saber más sobre el tema te aconsejamos revisar y participar en los hilos abiertos en el Foro de Toprural, tienen mucha información que te puede ser de utilidad. Y, si no es suficiente, conoce la experiencia que Ana Martínez nos contaba el año pasado en su post “Caperucita se va de setas por Castilla-La Mancha“.

 

De oleoturismo por España

- 4 de September de 2012 - Publicado en: Gastronomía, Rutas

Está claro que el aceite de oliva está muy presente en nuestra dieta. Más de uno, cuando se ha ido a vivir al extranjero una temporada, se ha llevado una botella de aceite debajo del brazo. Para conocer este producto de primera mano, te proponemos un repaso por varias zonas de nuestra geografía que disponen de rutas oleoturísticas.

Estas rutas ofrecen una amplia variedad de posibilidades, como, por ejemplo: visitas a almazaras, molinos y envasadoras, la posibilidad de participar en las faenas agrícolas de una finca, participar en talleres de aceite, en catas, visita a museos, degustación de productos típicos, o incluso la compra de muebles elaborados con la madera del olivo. Si eres fan del aceite de oliva, no dejes de leer.

1. Andalucía. Es una de las comunidades pioneras en este tipo de rutas. Son muchas las posibilidades, y tres las principales provincias que las ofrecen: Jaén, Córdoba y Sevilla. Aprovecha y conoce de primera mano cómo se producen las distintas variedades de aceite en esta región, e incluso podrás darte un paseo por el Museo del Olivar y el Aceite en Baena. En Jaén, no dejes de visitar La Vía Verde, y probar su aceite de oliva virgen extra ecológico. La oferta de alojamientos para pasar unos días es muy amplia, tanto en Jaén (en Cazorla, o Segura de la Sierra), Córdoba (en Baena y Priego) y Sevilla (en Estepa).

2. Mallorca. En Mallorca no sólo tienes a tu disposición la oferta de oleorutas con distintas actividades o visitas a almazaras, también tienes la posibilidad de conocer los mejores olivos y olivares, de primera mano. Además, te proponemos estas casas rurales en Mallorca para una escapada perfecta.

3. Aragón. El Somontano es la zona de Aragón en el la que el oleoturismo está más presente. Descubre el mejor aceite, en los mejores restaurantes. Visita el Bosque de los Olivos, en Buera, y conoce por qué se denomina Patrimonio Cultural en esta región. Casas rurales en El Somontano.

4. Castilla-La Mancha. En la zona de los Montes de Toledo podrás encontrar varias actividades relacionadas con el oleoturismo. Por ejemplo, visitar el Museo de Santa Cruz, en el que un mosaico romano nos muestra la temprana utilidad de los olivos y sus propiedades; o la almazara situada en el Museo Casa de Dulcinea. Además, te lo ponemos fácil, para que te de tiempo a ver todo, puedes quedarte en una de estas casas rurales en Toledo.

5. Cataluña. Una propuesta muy interesante y gratuita es visitar Oliflix, un pequeño molino de aceite de oliva recuperado para la producción en Tarragona. Tras la visita, podrás adquirir sus variedades de aceite y de aceitunas de mesa. Y para pasar la noche, aquí tienes algunas casas rurales en Tarragona.

Esto es sólo una pequeña muestra. ¡Comparte con nosotros esa experiencia de oleoturismo! Si ya la has tenido… Si no, esperamos animarte con este post.