Salamanca, Extremadura y Andalucía unidas por un producto típico español: el jamón ibérico. Ésta esa la propuesta de la Denominación de Origen Jamón de Huelva, con el apoyo del Ministerio de Agricultura; una ruta que una las tres comunidades para potenciar el turismo rural y gastronómico.

Esta ruta incluiría visitas a las fábricas y centros de producción y explotación para ver las piaras en las dehesas en municipios productores de jamón ibérico como Cortegana o Jabugo. En definitiva, conocer todo el proceso de producción hasta llegar al plato.

José Antonio Pavón, director general de la Denominación de Origen Jamón de Huelva, cree que ya existe cierta demanda de este “turismo del jamón ibérico” y, junto con el Grupo de Desarrollo Rural Sierra de Aracena, se ha empezado a dibujar un producto turístico que atienda el interés de los visitantes.

Hasta entonces, puedes degustar algunas de las mejores catas de jamón desde:

1. Salamanca: Casa Rural Arroal, Casa Rural Palacios, Casa Rural Amable
2. Badajoz: Casa Rural Sierra de San Pedro, Dehesa Vieja
3. Huelva: Casa del Cura, Finca Río Múrtiga, Finca Silladilla, Finca Montefrío
4. Cádiz: Casa Rural Rancho Calvillo
5. Granada: La Posada de Colomera, La Entrañable de Alpujarra Pura

Más información: expreso.info, LosCortadoresdeJamon.com, Libertad Digital.es

Olga Constanza

¡Compártelo!

Post relacionados

• No hay post relacionados

This entry was posted on Martes, Febrero 26th, 2008 at 9:27 and is filed under General, Turismo rural. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.